Ograniczone spożycie kalorii podczas diety skutkuje spowolnieniem metabolizmu. Ostatnia rzecz, jakiej chcielibyśmy doświadczyć po wyrzeczeniach diety kapuścianej jest efekt jo-jo. Warto więc spożywać dużo warzyw i owoców oraz pić dużo płynów i wzmóc aktywność fizyczną. Aby tego uniknąć, należy stopniowo dawkować organizmowi ilość kalorii. Przez to bardzo szybko możemy przybrać na wadze. Przez to waga zostaje zatrzymana na pewnym etapie. Należy więc pamiętać, aby nie wrócić do starych nawyków żywieniowych, bo inaczej cała wiedza jak schudnąć na nic nam się nie przyda.

W przypadku nadmiernej podaży cukrów, trzustka produkuje coraz więcej insuliny, która trafia do komórek tłuszczowych i jest przyczyną tycia. Więc to węglowodany powodują problemy z utrzymaniem wagi. Produkty, z których w procesie trawienia powstaje cukier, to węglowodany.

- warzywa - brokuł, cukinia, kalafior, brukselka, fasolka szparagowa, szpinak,ogórek, papryka, pomidor, rzodkiewka, kapusta. Warzywa surowe mają znacznie niższy indeks glikemiczny niż te gotowane czy pieczone, dlatego stosując tę metodę żywienia, warto włączyć do jadłospisu sałatki. Lista warzyw jest bardzo długa, Dieta montignaca dopuszcza w zasadzie spożywanie wszystkich warzyw, jednak duże znaczenie ma ich przygotowanie.

W drugiej fazie można spożywać okazjonalnie produkty z wysokim indeksem glikemicznym. Druga faza diety polega na utrzymaniu efektów i można ją traktować nie jako dietę, a zmianę nawyków żywieniowych na całe życie. Po świętach czy wakacjach, w trakcie których pozwalaliśmy sobie na niezdrowe jedzenie, warto jednak wrócić na jakiś czas do zasad fazy pierwszej.

4500 lat, z zachowaną ciągłością pisemnego przekazu wiedzy od III wieku p.n.e. W tym właśnie rozdziale omówione są zagadnienia higieny osobistej, sposobu odżywiania, reduslim bg uae prawidłowego rozkładu dnia oraz warunków pracy. Tradycyjna Medycyna Chińska jest to system medyczny liczący ok. Z tego okresu pochodzi wielotomowe dzieło NEI JING SO WEN - Księga Medycyny Wewnętrznej. Księga Medycyny Wewnętrznej opisuje anatomię, fizjologię, patologię, diagnostykę, strategię i taktykę leczenia oraz drogi podnoszenia stanu zdrowia narodu. Tym właśnie dziele sformułowano między innymi filozofię medycyny i jej etykę, która za główne zadanie uznaje profilaktykę zdrowotną, a w dalszej kolejności leczenie chorych.

W myśl medycyny chińskiej człowiek, jako jedność ciała, umysłu i duszy, jest łącznikiem między światem Ziemi, materii (biegun yin), a światem niebios, ducha (biegun yang). W mikrokosmosie i makrokosmosie rządzą te same prawa naturalne, a wszystkie elementy pozostają w dynamicznej równowadze pomiędzy biegunami yin i yang. W założeniach filozoficznych tradycyjna medycyna chińska opiera swoje założenia na filozofii taoistycznej. Organizm to mikrokosmos, który jest odbiciem wszechświata. Najważniejszym elementem w strukturze świata jest przemiana, ruch, dlatego fizjologia chińska koncentruje się bardziej na stanach czynnościowych narządów i związkach między narządami niż na ich anatomii.

Autorem diety jest Francuz Michel Montignac, który od najmłodszych lat zmagał się z otyłością. Montignac był dyrektorem personalnym w firmie farmaceutycznej i codzienny dostęp do badań naukowych skłonił go do stworzenia innowacyjnej metody utraty wagi, która wykorzystywała koncepcję indeksu glikemicznego. Na początku Michel Montignac wypróbowywał metodę na sobie i w zaledwie 3 miesiące pozbył się 15 kilogramów.

Co jeść na diecie redukcyjnej? do doprawienia sałatek: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany, masło
Chudy nabiał mleko (do 2% tłuszczu), jogurt naturalny, kefir, chude białe sery
Napoje woda, herbata zielona, napary owocowe i ziołowe, soki warzyw Przykładowe produkty
Grupa produktów Przykładowe produkty zalecane na diecie redukcyjnej
Warzywa wszystkie warzywa świeże lub mrożone, najlepiej sięgać po różne kolory: zielone warzywa (sałata, kapusta, jarmuż, cykoria, brokuły), pomidory, papryka, bakłażan, cukinia, dynia, cebula, rzodkiewka, ogórek i wiele innych
Owoce świeże lub mrożone, najlepiej o niskim indeksie glikemicznym: www.lady-deathstrike.com owoce jagodowe (jeżyny, maliny, porzeczki, truskawki, borówki, agrest), cytrusy (grejpfrut, pomarańcza), jabłka, brzoskwinie, morele i wiele innych
Produkty zbożowe pieczywo razowe, płatki owsiane, ryż dziki i brązowy, makaron razowy, kasze gruboziarniste (jęczmienna, gryczana, jaglana)
Mięso gotowane, pieczone, duszone lub grillowane bez tłuszczu: indyk i kurczak bez skóry, cielęcina, chuda wołowina, dziczyzna, królik
Ryby i owoce morza z rusztu, pieczone, gotowane, bez skóry: reduslim germany official website mintaj, okoń, pstrąg, szczupak, amur, dorsz, tuńczyk, krewetki, kraby
Tłuszcze w małych ilościach, np.