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Trufas de Chocolate, 100% Valhrona. El gastrónomo francés Jean Anthelme Brillat-Savarin llamó a las trufas "el diamante de la cocina". Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Codiciada por los profesionales culinarios por su impactante aroma y su característico sabor, cada año se pagan llamativas cantidades por este producto en la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, celebrada anualmente entre octubre y noviembre. Es más que probable que si has consumido alguna vez un producto que las lleve, este no se aproxime ni de lejos a una trufa real. El precio de la trufa de verano es de 3,60€. Ese precio es el que corresponde al tarro de 10 gramos que comercializamos en La Parada de las Especias. Por ejemplo si la plantación se hace en otoño, la primavera o el verano anterior sería un buen momento para darla, y si es a salidas de invierno o primavera, el otoño o el invierno anterior. Puede servirnos de ejemplo la apariencia de un triángulo el cual representa una idealización sobre este objeto. Un patrón explica las cosas, y el segundo ejemplo se detalla por usando un concepto. Alternativamente, lograríamos ser inútiles para describir o hacer un análisis adecuado para la explicación de ese concepto ya que es excesivamente difícil para todos.